أرشيف الوسم : تشارلز كريسمان

تفاصيل مشوّقة عن تاريخها.. إليكم ما لا تعرفونه عن البطاطا! في كانون الأول 2023، قررت الجمعية العامة للأمم المتحدة تحديد يوم 30 أيار يوماً دولياً للبطاطا لزيادة الوعي بالقيم الغذائية والاقتصادية والبيئية والثقافية المتعددة للبطاطا ومساهمتها كمورد غذائي لا يقدر بثمن وكمصدر دخل للمنتجين الريفيين. وتُعرف دائرة المعارف البريطانية البطاطا بأنها نبات جذري من فصيلة الباذنجانيات واسمها العلمي سولانوم توبيروسوم …