ارتفاع كبير في أسعار اللحوم.. تراجع الذبح اليومي وانقلاب معادلة الاستهلاك في الأسواق اللبنانية لصالح “البرازيلي”

كشف أمين سر نقابة القصابين وتجار المواشي الحيّة، ماجد عيد، اليوم الاثنين 30 آذار 2026، عن أرقام صادمة تعكس عمق الأزمة التي يمر بها قطاع اللحوم الحمراء في لبنان، حيث تراجع الاستهلاك اليومي بشكل حاد نتيجة الارتفاع العالمي في الأسعار والظروف الأمنية الراهنة.

📍 تراجع الطلب والذبح اليومي:

أوضح عيد في بيانه أن حركة السوق شهدت تراجعاً كبيراً في المناطق المتأثرة بالأحداث (الجنوب، الضاحية، والبقاع):

1. أرقام الذبح: انخفض معدل الذبح اليومي من 500 رأس إلى نحو 200 رأس فقط.

2. المخزون المتوفر: طمأن عيد إلى أن الكميات الحالية تكفي السوق لفترة تتراوح بين شهر ونصف وشهرين، شرط بقاء وتيرة الاستهلاك منخفضة كما هي الآن.

📊 أسعار اللحوم ومعادلة الاستهلاك الجديدة:

تسببت موجة التضخم العالمي في قفزة غير مسبوقة بأسعار المصدر، مما أدى إلى تغيير سلوك المستهلك اللبناني:

🔄 انقلاب المعادلة:

بعد أن كان الاستهلاك اللبناني يعتمد بنسبة 80% على اللحوم الأوروبية، انقلبت الآية تماماً لتصبح 80% للحوم البرازيلية و20% فقط للأوروبية، بسبب عجز المواطنين عن تحمل التكاليف المرتفعة للصنف الأول.

📸 صورة الخبر التعبيرية:

[صورة ملتقطة من داخل ملحمة لبنانية تظهر براد اللحوم مع لافتات أسعار محدثة بالدولار، وميزان إلكتروني يزن قطعاً من اللحم الأحمر، مع خلفية تظهر خلو المحل من الزبائن تعبيراً عن تراجع القوة الشرائية، بتاريخ 30 آذار 2026]

🔍 أسباب الأزمة العالمية:

عزا عيد هذا الغلاء إلى “التضخم العالمي” الذي سبق الحرب الحالية وطال معظم السلع الأساسية. وأشار إلى أن دول حوض البحر المتوسط، ومن ضمنها لبنان، بدأت بالإحجام عن استيراد اللحم الأوروبي الحي والاستعاضة عنه بالبرازيلي لمحاولة ضبط الأسعار قدر الإمكان في الأسواق المحلية.

📢 خدماتنا والروابط الهامة:

📍 تابع آخر الأخبار العاجلة والميدانية (WhatsApp)

اضغط هنا للانضمام إلى قناة الأخبار (عاجل) 👉

💼 مئات فرص العمل اليومية في لبنان والخارج (WhatsApp)

اضغط هنا للانضمام إلى قناة التوظيف (فرص عمل) 👉

🌐 تصفح الوظائف والتقارير عبر موقعنا الإلكتروني

زيارة بوابة Bestjobscopes.com الرسمية 👉

المصدر: رصد موقع سكوبات عالمية إقتصادية