أسعار اللحوم ترتفع 20%.. المائدة الرمضانية في لبنان تحت “سكين” الأسعار العالمية وضغط التجار!

في الوقت الذي تحاول فيه وزارة الاقتصاد ضبط الأسواق عبر مبادرة “سوا بالصيام”، يشهد قطاع اللحوم في لبنان سباقاً محموماً نحو الارتفاع، حيث سجلت الأسواق زيادة بلغت دولاراً واحداً في الكيلوغرام الواحد مع بداية الشهر الكريم، وسط توقعات بزيادات إضافية.

📊 توقعات الأسعار: قفزة مرتقبة

أكد رئيس النقابة اللبنانية لمستوردي اللحوم والدواجن، غبريال دكرمنجيان، أن الزيادة المتوقعة تتراوح بين 10 إلى 20 في المئة، ما سيؤدي إلى التغييرات التالية في الأسعار:

🌍 لماذا ترتفع الأسعار؟ (الأسباب الخارجية)

عزا دكرمنجيان الارتفاع إلى عوامل لا تتعلق بالسوق المحلي اللبناني مباشرة، بل تعود إلى:

1. الأسواق العالمية: تسجيل زيادات لافتة في أسعار اللحوم نتيجة تراجع المعروض عالمياً وارتفاع الطلب.

2. تكاليف الشحن: الاضطرابات الجيوسياسية زادت من كلفة النقل والتأمين على الحاويات.

3. ضعف الإنتاج المحلي: لا يتخطى إنتاج لبنان من لحوم الأبقار 47.9 ألف طن، وهي كمية لا تكفي لتلبية الطلب، مما يجعل الاعتماد على الاستيراد (البرازيل، الهند، أستراليا) كلياً بنسبة كبيرة.

💸 التأثير على المواطن: “الوجبة عبء ثقيل”

يعكس هذا الارتفاع ضغطاً هائلاً على الأسر اللبنانية، حيث:

• وجبة إفطار واحدة تتضمن اللحوم قد تستهلك وحده 7% من الدخل الشهري لموظف يتقاضى الحد الأدنى للأجور (بين 300 و400 دولار).

• زيادة أسعار اللحوم غالباً ما تُتبَع بزيادات في أسعار الدواجن والخضار، مما يجعل تأمين الغذاء معضلة حقيقية.

🔍 الرقابة الغائبة ومبادرة “سوا بالصيام”

رغم إدراج اللحوم ضمن قائمة الـ 21 سلعة المدعومة رقابياً في مبادرة وزارة الاقتصاد، إلا أن آليات تفعيل هذه الرقابة على “الجزارين” ومستوردي اللحوم لا تزال غير واضحة المعالم، مما يترك المستهلك عرضة لتقلبات السوق وجشع بعض التجار.

📢 للمتابعة العاجلة واللحظية لكافة الأخبار والتقارير، انضموا لقناتنا على الواتساب: اضغط هنا للاشتراك

💼 للحصول على تنبيهات الوظائف اليومية وفرص العمل في لبنان، انضموا لقناة التوظيف على الواتساب: اضغط هنا للاشتراك

🌐 تصفح مئات الوظائف الحصرية والتحليلات عبر موقعنا: Bestjobscopes.com

المصدر: بلقيس عبد الرضا – المدن